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Sous la houlette de Raymond OLIVER et Catherine LANGEAIS, vous devez confectionner une entrée, un plat et un dessert, et capitaliser le plus de points possibles pour remporter la partie.

Le jeu se compose de 92 cartes avec 15 cartes "plats", 75 cartes "produits", et 2 cartes "Cordon Bleu" (cartes Joker).
Au épart toutes les cartes sont malangées et chaque joueur en reçoit 12. Le but est d'exposer toutes ses cartes en confectionnant des plats.
Le premier joueur prend une carte à la pioche puis expose une carte "plat" de sa main. A tour de rôle chacun complète le plat exposé (les ingrédients vont de 3 à 8 selon le plat). Si un joueur ne peut déposer une carte "produit", il doit prendre une carte à la pioche et en rejeter une. Dès qu'un plat est terminé, le joueur suivant en commence un nouveau.

exemple de "plat" et de ses "produits"

La manche se termine lorsque qu'un joueur a exposé toutes ses cartes; les adversaires additionnent les points de leurs cartes restées en main et les notent en points de pénalité. La manche s'arrête également si aucun joueur ne peut exposer une carte Plat.
Les cartes "Sel" et "Poivre" peuvent être mises dans n'importe quel plat (sauf les desserts !); leur conservation en fin de partie coûte cher ! La carte "Cordon Bleu" remplace n'importe quelle carte (plat ou dessert). La partie se joue en 500 points; le vainqueur est celui qui totalise le moins de points.
Une autre règle consiste à exposer pour son propre compte d'abord une entrée, puis un plat et enfin un dessert, chaque série réalisée peut être complétée (sel, poivre, Joker) par les adversaires.

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